Põllumajandus- ja toiduainetööstuse reovee omadused ja puhastus

Põllumajanduse ja toiduainete töötlemise reovesiomab olulisi omadusi, mis eristavad seda tavalisest olmereoveest, mida haldavad avalikud või erareoveepuhastid üle maailma: see on biolagunev ja mittetoksiline, kuid sellel on kõrge bioloogiline hapnikutarve (BOD) ja heljumid (SS).Toidu- ja põllumajandusreovee koostist on sageli raske prognoosida köögivilja-, puuvilja- ja lihatoodete reovee BHT ja pH taseme erinevuste, samuti toiduainete töötlemise meetodite ja hooajalisuse tõttu.

Toorainest toidu töötlemiseks kulub palju head vett.Köögiviljade pesemisel tekib vesi, mis sisaldab palju tahkeid osakesi ja veidi lahustunud orgaanilist ainet.See võib sisaldada ka pindaktiivseid aineid ja pestitsiide.
Vesiviljelusrajatised (kalakasvandused) eraldavad sageli suures koguses lämmastikku ja fosforit, samuti heljumit.Mõned rajatised kasutavad ravimeid ja pestitsiide, mis võivad sisalduda reovees.

Piimatöötlemisettevõtted toodavad tavapäraseid saasteaineid (BOD, SS).
Loomade tapmisel ja töötlemisel tekivad kehavedelikest orgaanilised jäätmed, nagu veri ja soolesisu.Toodetud saasteainete hulka kuuluvad BHT, SS, kolibakterid, õlid, orgaaniline lämmastik ja ammoniaak.

Müügil olevad töödeldud toidud tekitavad toiduvalmistamisel jäätmeid, mis on sageli rikkad taimse ja orgaanilise materjali poolest ning võivad sisaldada ka sooli, lõhna- ja maitseaineid, värvaineid ja happeid või aluseid.Samuti võib see sisaldada suures koguses rasvu, õlisid ja määrdeid (" FOG "), mis piisavas kontsentratsioonis võivad kanalisatsiooni ummistada.Mõned linnad nõuavad, et restoranid ja köögikombainid kasutaksid rasvablokeerijaid ja reguleeriksid FOG-i käitlemist kanalisatsioonisüsteemides.

Toidu töötlemisel, nagu tehase puhastamine, materjalide käitlemine, villimine ja toodete puhastamine, tekib reovett.Paljud toidutöötlemisrajatised vajavad kohapealset puhastamist, enne kui reovett saab maismaal kasutada või vee- või kanalisatsioonisüsteemi juhtida.Orgaaniliste osakeste kõrge hõljuvainete sisaldus võib suurendada BHT-d ja põhjustada kõrgeid kanalisatsioonitasusid.Sedimentatsioon, kiilukujulised sõelad või pöörlev ribafiltreerimine (mikrosõelumine) on tavaliselt kasutatavad meetodid hõljuvate orgaaniliste tahkete ainete koormuse vähendamiseks enne väljastamist.Katioonilist ülitõhusat õli-vee separaatorit kasutatakse sageli ka toidutaimede õlise reovee puhastamisel (kõrge efektiivsusega õli-vee separaator anioonsete kemikaalide või negatiivselt laetud reovee või reovee osakeste sisaldamiseks, kas seda kasutatakse eraldi või koos anorgaaniliste koagulantühendite kasutamisega). saavutada kiire ja tõhus vee eraldamine või puhastamine. Kõrge efektiivsusega õli- ja veeseparaatoril on sünergistlik toime, see võib kiirendada flokulatsiooni kiirust, vähendada toodete kasutamise kulusid).