Furfurüülalkoholi kasutamine

Furfurüülalkohol, tuntud ka kui furfurüülalkohol või furfuraalhape, on looduslik orgaaniline hape, mida leidub laialdaselt taimedes, eriti teraviljakultuuride kliikihis. Furfurüülalkoholil on mitmesugused bioloogilised aktiivsused ja kasutusväärtus meditsiinis, toidus, keemia-, keskkonnakaitses ja muudes valdkondades.

1. Meditsiini valdkond
   Furfurüülalkoholil on antioksüdant, põletikuvastane, antibakteriaalne, viirusevastane, hüpoglükeemiline, hüpolipideemiline ja muu bioloogiline toime ning seda saab kasutada mitmesuguste haiguste raviks. Uuringud on näidanud, et furfurüülalkohol võib alandada veresuhkru ja kolesterooli taset, parandada maksafunktsiooni, ennetada ja ravida diabeeti, hüpertensiooni, hüperlipideemiat, maksahaigusi ja muid haigusi. Lisaks on furfurüülalkoholil ka antioksüdantne toime, see võib kaitsta rakke hapniku vabade radikaalide kahjustuste eest, ennetada ja ravida vähki, südame-veresoonkonna haigusi ja muid haigusi.
2. Toiduväli
   Furfurüülalkoholi saab kasutada toidu lisaainetena ja tervisetoodetena, mis võib tõsta toidu toiteväärtust, pikendada säilivusaega ja parandada maitset. Furfurüülalkoholi saab kasutada happe- ja maitseainena jookides, puuviljamahlades, piimatoodetes, kommides, kookides ja muudes toiduainetes, et tõsta toidu happesust ja maitset. Lisaks võib furfurüülalkoholi kasutada ka lihatoodetes, munatoodetes, sojatoodetes ja muudes toiduainetes, mis võib tõsta toidu toiteväärtust ja maitset, pikendades samas toidu säilivusaega.
3. Keemiatööstus
   Furfurüülalkoholi saab kasutada mitmesuguste orgaaniliste ühendite valmistamiseks, nagu furfurüülalkohol, metüülfurfurüülalkohol ja muud ühendid, millel on lai kasutusväärtus. Furfurüülalkoholi äädikat saab kasutada määrdeaine, plastifikaatori, pindaktiivse ainena jne, millel on hea biolagunevus ja keskkonnasõbralikkus: furfurüülalkoholi metüüläädikat saab kasutada vürtside, värvainete, vaikude jms valmistamiseks, millel on hea antioksüdant ja anti- korrosiooniomadused. Lisaks saab furfurüülalkoholi kasutada ka biodiisli, bioplasti jms valmistamiseks, sellel on varem lai turg.
4. Keskkonnakaitse väli
   Furfurüülalkoholi saab kasutada reoveepuhastuses, pinnase puhastamises ja muudes keskkonnakaitsevaldkondades, sellel on hea roll saasteainete eemaldamisel ja keskkonna kaitsmisel. Uuringud on näidanud, et furfurüülalkohol suudab tõhusalt eemaldada raskmetallide ioone, orgaanilisi aineid ja muid saasteaineid, samal ajal võib soodustada mikroorganismide kasvu ja ainevahetust, kiirendada reovee lagunemist ja puhastamist. Lisaks saab furfurüülalkoholi kasutada ka mulla tervendamisel, mis võib soodustada mulla mikroorganismide kasvu ja ainevahetust, kiirendada mulla orgaanilise aine lagunemist ja muundumist ning parandada mulla viljakust ja tootlikkust.

Kokkuvõtteks võib öelda, et furfurüülalkoholil on mitmesuguseid bioloogilisi aktiivsusi ja kasutusväärtusi, meditsiinis, toidus, keemia-, keskkonnakaitse- ja muudes valdkondades on lai kasutusala. Kuna inimesed pööravad üha enam tähelepanu tervise- ja keskkonnakaitsele, hakatakse tulevikus furfurüülalkoholi laialdaselt kasutama.